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誕生日

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エリカの1歳の誕生日に 次女が作ったケーキです。

8月11日は長女の誕生日 12日はエリカの誕生日でした。

次女一家の 朝ご飯 ♪

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お祝いは 近所のレストランで飲茶・・・・良いなァ・・・・

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お店で貰ったバッグで ご機嫌のリンデです。

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 夕方 スカイプで少しお喋りしました。

ロンドンは 連日暑いそう・・・・

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長女のところは 詩織がケーキを作ったそうです。

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夕方は庭でBBQをしたそうですが こちらも暑かったそう・・・・

冷たいスイカで ニコニコのフィン ♪

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by weierud2 | 2020-08-13 04:51 | 家族 | Comments(6)

雨の日

今日は朝から雨で 気温は13℃少々 暗いです。

6月は暑い日があったのですが 7月に入ってからは涼しく 連日20℃前後。

夏に涼しいのは歓迎ですが 13℃はちょっと・・・

暖炉に 火が欲しい気温です。

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黄色の薔薇はお終いですが 車庫の上のピンクの薔薇は 今が盛り ♪

手前のジャーマンアイリスは 今年は蕾が出ませんでした。

おまけの赤い薔薇は チラホラ咲きます。

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黄と白の薔薇は 夏の終わりに また咲くのだと思います。

去年 芽を出して 冬場は室内に置いた雌の銀杏の苗。

今年は枯れて 駄目かと思いましたが

外に出していると 芽が出ていました。

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高さは 15㎝ほどで 小さいです。

下は 去年の株。

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寒さには強いそうなので 庭に植えれば良いのですが

銀杏の新芽は ナメクジが好きならしく 去年 葉っぱを何枚か食べられました。

花が咲くまで 何年掛るのでしょう・・・

オスロには銀杏の木はありますが 近くでは見た事がないので

実は 期待出来そうにないです。

うちのブルーポピーは 最後の花が終わってしまいました。

最後の花は 薄紫で色が悪く ちょっとガッカリでした。


先日 木原敏子さんの文庫本の 背表紙を見たら

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とっても精密で 綺麗なイラストがありました。

絵が綺麗な漫画家さんですが デッサン力も凄いのですねェ。


★   ★   ★


先日採った ブルーベリーで

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右がブルーベリーケーキです。

卵3個の普通のケーキに ブルーベリー400g 

ベリーの甘味が少なかったので 酸っぱめでしたが 美味しかったです。


by weierud2 | 2020-07-28 18:30 | 四季折々 | Comments(4)

西の森に

お天気が良かったので 朝からお弁当を持って森に行きました。

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前とは違う 西の森です。

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少し早かったですが ブルーベリーの実は沢山ありました。

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まだ量っていませんが 4キロ程採れたと思います。


★   ★   ★


昨日は 孫娘の詩織の20歳の誕生日でした。

誕生日の朝ご飯は 長女と愛子が準備したそうです。

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フィンの写真も ♪

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フィンの眼って ブルーベリーみたい(笑)

by weierud2 | 2020-07-24 23:21 | アスケー | Comments(6)

彼是

七夕様の今日 今は天気ですが 夕方から雨か曇りの予報です。

そう言えば 去年も曇りだったような気がします。

日本は梅雨の最中・・・

全国で 旧暦でお祝いしてくれたら と思うこの頃です。

九州の豪雨は 文字通り凄いですねェ

毎年のように起こって 対策はあるんでしょうか? 

災害に会われたご家族は 本当に気の毒です。
 
つくづく思うに 日本は災害大国。




こちらではクリスマスの時期しか売っていない パネトーネ。

急に欲しくなったので 焼いてみようと決心。

材料を揃えようとスーパーに行ったら オレンジピールは売っていません。

それならばと 通販をあれこれ見ましたが こちらもクリスマスシーズンだけ。

オレンジピールを作るのは それほど難しくはないのですが

自然食品店で無農薬のオレンジをみたら シナシナばかりで買う気も起りません。

辺境地 だわねェ・・・

スイスとフランスでは 普通のスーパーで 年中パネトーネはありました。

代わりには全然なりませんが 同じイタリアのお菓子という事で

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ビスコッティを焼きました。

全粒粉とスペルト小麦を混ぜて キビ砂糖を使ったので 茶色。

こちらでビスコッティを買うと 本当に高いので簡単に焼けて嬉しいです。


駄目だと思っていた 西の庭のサクランボ 少し収穫出来ました。

深紅にはならないタイプですが もう少し待てばもっと色が付きます。

でも 野鳥にジガバチが食べるので 早々に採り入れました。

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by weierud2 | 2020-07-07 18:19 | 雑記 | Comments(4)

頂き物

野草を採るのが 上手な友人のMさんから 頂きました ♪

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大きくて立派な コゴミです。

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近くの森にも 似たようなのはあるのですが 少し違うような気がして・・・

似て非なるのは 毒性があると聞いたので 採るのが怖い。

大鍋で さっと湯がきました。

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明日 料理する分だけ残して 後は冷凍です。


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炊き込みご飯に  みそ汁の具に サラダに

天ぷらも美味しいそうですが 残りの油の始末が困るので どうしましょう?

別の日は キッシュ とか パイにしても 良さそうです。

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by weierud2 | 2020-05-20 04:48 | 四季折々 | Comments(2)

野草採りⅡ

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家から歩いて 湖近くの野原に 野草を採りに行きました。

気温は9℃程でしたが 風があって とても冷たかったです・・・

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4月の終わり頃から 近所に沢山咲いています。

西洋ヤマガラシ とも 春咲きヤマガラシともいうそうです。

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少し細目の 菜の花に似ています。

湯がくと やはり菜の花の様な味がしました。

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by weierud2 | 2020-05-16 23:23 | アスケー | Comments(2)

野草採り

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 主人の オスロの病院での検査の結果が上々だったので

朝は冷え込みますが天気が良かったので 昼から森に行って来ました。

野草採りです。

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ワラビはまだでしたが 陽当たりの良い所に 生えていました。

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イラクサです。

素手で触ると ピリピリと火傷したように痛いので 手袋が必須。

友人達は もうかなり以前から採っていて

スープ や パイ 肉の付け合わせにソテーにして食べたそうです。

沢山採ったので 少し森の中を歩いて来ました。

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ヤブイチゲの花の隣の ブルーベリーと コケモモの 小さな新芽が可愛い ♪

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木々は新芽が出たばかり。

雨が少ないので 森の中はかなり乾燥していました。

帰り道の岩

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戻って イラクサを洗って 茹でておきました。

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by weierud2 | 2020-05-14 14:47 | 四季折々 | Comments(2)

手作り

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庭の桜の花が 段々咲いてきました。

今年も葉っぱが多いので イマイチなんですが・・・

そろそろ満開になります。


ノルウェーは新型コロナ患者も死者も少ないので

7日に S首相は 規制を緩和すると発表がありました。

それでも 新型コロナが終わった訳ではないので うちは自宅がメインです。

庭仕事もあるので 退屈はしないのですが

しばらく日本に里帰りしていないので 手持ちの未読の本がなくなりました。

SAL便はなくなったので 3月に日本から航空便で頼んだ本は

まだ着いていません。

それでやはり 暇・・・

ここはマスク着用は奨励していないですが

念のため 作っておきました。

うちはミシンがないので(縫えるアンティークのはありますが)

下手な手縫い

古いシーツカバーを使いました。

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ゴム糸を買いに行かなかったので 普通の輪ゴムです。

久しぶりにスポンジを焼いたり

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クレープ用のフライパンで どら焼きまがい・・・

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日本産の小豆が手に入らないので レンズマメの餡ですが

作ってから 白インゲンにした方が良かったと反省。

レンズマメは口当たりがボソボソして・・・

沢山焼けたので 冷凍にしました。


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by weierud2 | 2020-05-09 15:08 | | Comments(6)

雛祭り

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2月半ばに雛人形を出しました。

親王飾りですが大きいので場所を取り ダイニングテーブルの上に飾っています。

本来は娘達のですが 私がまだ持っています(笑)

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お姫さまは 角度によって表情が変わります。

ちょっと憂い顔?

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下は 上品で 可愛いいし 一番 気に入りのアングルです。

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下は 何年か前の 梅の花のランチョマット ♪

色が可愛いので 額に入れています。

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九州(だったと思うけど)の お菓子の包み紙の お雛様。

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一人なので いつもの ちらしではなく 稲荷だけ・・・

茶碗蒸しは よく作るのに 時々スが入るので 滅入っています。

今回 特にひどい!

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★   ★   ★


今日も雪が チラホラ降っています。

英国の長女が 今 病院に入っていて そろそろ 赤ちゃん が生れそうです。

桃の節句、女の子だったら 良かったのにね(笑)


さっき婿のポールから電話があって 英国時間の昼1時ごろ生まれたそうです。

新しい赤ちゃんが3日 主人が5日 リンデが7日で 3月生まれの家族が増えたわァ。


by weierud2 | 2020-03-03 19:56 | 行事 | Comments(6)

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昨日の夕方から雪が降り出しました。

朝起きて見ると 2,30cm程 積もっていました。

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テラスの雪かきをしました。

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まだ雪は降っているので また少し積もりそうです。

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春の雪なので 少し重かったですが 良い運動になりました。




部屋が乾燥しているので 残った大根を刻んで干してみたら

一日でカラカラ(笑)

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by weierud2 | 2020-03-01 20:26 | 四季折々 | Comments(10)