Flatbrød
2026年 02月 18日
ノルウェーは 年中湿度の低い所で
アスケーは 普通でも ３～４０％です。
今までで一番高かったのは
６０％台。
冬場は 外気温が低いせいで
極端に下がります。
下の写真は
ごく普通に食べられている Flatbrød（薄パン）ですが
箱を開けると
このままの状態で売っています。
日本だと湿気が多いので
一遍に湿気て パリパリ感がなくなりそう。
小麦粉も 紙の袋なので
粉が乾燥して とても軽くなっています。
日本のレシピで ケーキ類を作ると
粉が多くなるので（グラム単位の場合）
いつも粉を減らすか 牛乳を多めに入れます。
上の薄パンですが
クネッケと同じように 食べます。
クネッケより 薄いので
軽くて パリパリ感が 多いです。
今日も 寒いので
湿度は １０％を切りました。
Commented
by
at 2026-02-18 21:23
今晩は。只今日本は２月１８日（水）の午後９時２３分です。
いつも氣にせずに温度計の表示を見ていますが、ノルウェーも
日本と同じように、温度の単位は、摂氏つまり「℃」なんですね。
米国などは確か華氏「℉」です。これはピンとこないので摂氏に変換します。
いつも氣にせずに温度計の表示を見ていますが、ノルウェーも
日本と同じように、温度の単位は、摂氏つまり「℃」なんですね。
米国などは確か華氏「℉」です。これはピンとこないので摂氏に変換します。
りゅうさん～☆
温度の華氏は たまに米国に住んでいる友人が
書いてきますが ピンときません。
ここは摂氏だし 重さもグラムなので有難いです。
英国に住んでいる長女は 時々重さをポンドで言ってきますが
これも換算するのが面倒です。
英国はグラム使用を奨励してると思うのですが・・・
ありがとうございます。
そうですね、ポンドとか飛行機でフィート、マイル、ノット
ゴルフではヤードとか使いますね。
日本も昔は尺貫法を使っていました。
良くお年寄りが「目方」と言うと尺貫法を使います。
そうですね、ポンドとか飛行機でフィート、マイル、ノット
ゴルフではヤードとか使いますね。
日本も昔は尺貫法を使っていました。
良くお年寄りが「目方」と言うと尺貫法を使います。
りゅうさん～☆
母は着物を仕立てる時は 尺を使っていましたし
私が小さい頃は 重さの単位は斤とか匁は 普通だったと
記憶しています。 布を買う時はヤール（ヤード）でした。
近くのスーパーでは
ドイツ製のパンは売られていますが
ノルウエー産のは見たことがないです。
紙みたいに 薄っぺらいのですね。
一度食べてみたいです。
日本のサイトで
フラットブレッドの作り方解説されているのもありました。
ドイツ製のパンは売られていますが
ノルウエー産のは見たことがないです。
紙みたいに 薄っぺらいのですね。
一度食べてみたいです。
日本のサイトで
フラットブレッドの作り方解説されているのもありました。
nonさん～☆
そうなんです １ｍｍ以下で薄いです。
塩味だけですが 全粒粉でパリッと焼いているので
香ばしくて美味しいです。
私は普通 ２～３枚重ねて食べます。
日本は色々情報があるのですねェ。
薄いので 伸ばすのと焼くのが大変そうです。
お国変われば色々珍しい食品がありますが、
紙のようにたたんであるパン！珍しいですね…
食べたことはないですが、
ピタパンが薄いパンで…写真で見たことあります。
私もいただいてみたいです。
紙のようにたたんであるパン！珍しいですね…
食べたことはないですが、
ピタパンが薄いパンで…写真で見たことあります。
私もいただいてみたいです。
Karibu-chaiさん～☆
薄いからたためるのでしょうね。
乾燥しているので このままでもパリパリです。
味は只の塩味ですが 小麦粉が香ばしくて
薄いせいもあって 何枚でも食べられます（笑）
by weierud2
| 2026-02-18 20:40
| ノルウェー
|
Comments(8)
