タグ:食べ物 ( 21 ) タグの人気記事

プレゼント

主人の古希の誕生日に 次女はオスロに来られなかったので

代わりに ロンドンのレストランの食事券をプレゼントしてくれました。

インド料理店の BENARES です。

(www.benaresrestaurant.co.uk)

お昼の12時に予約したのですが 初めての所なので 早めに出ました。

早すぎて1時間前・・・

買物で暇つぶしをしようにも 付近は高級車のショールームとか

有名ブランド店しかありません。

仕方ないので少し歩いて ドラッグストアの Boots へ。

やっとお昼になって・・・

a0353839_17390456.jpg


インド料理店らしくなく すっきりした内装でした。

ウエルカム・ドリンク。

a0353839_17413946.jpg



主人はピンク・グレープフルーツのシャンパンわり

私はシャンパンは苦手なので アルコールなしの グラナディンの飲み物。


おつまみに 薄いナン?と 3種のジャム。
a0353839_17430278.jpg


アプリコットと ラズベリーに グースベリーでしたが スパイシー。

3コースのセットメニューを頂きました。

主人は ラム肉にレタスと ナスのピュレー 私は牡蠣のフライと スープ。

a0353839_17450457.jpg
a0353839_17451972.jpg


スープは 酸味があって スパイシーで美味しかったです。

メインは 主人が チーズと野菜 私は 鶏肉と野菜でした。

a0353839_17523857.jpg
a0353839_17522654.jpg
a0353839_17524112.jpg


味見させてもらったら チーズは豆腐のような味がして あっさりでした。

私の鶏は しっとり美味。

でも和食と違って 色合いが悪いわァ・・・・

デザート ♪

a0353839_17564675.jpg


濃厚で美味しいチョコレートケーキでした。

エスプレッソを注文したら 3種のプティ・フールが付いてましたが

写真に撮りませんでした。

星付きレストランだけあって 味は繊細で 従業員のサーヴスも上々。

満足して帰りました 次女に感謝です。


[PR]
by weierud2 | 2017-04-03 18:07 | ロンドン | Comments(2)

誕生日

a0353839_16364392.jpg


日曜日の5日は主人の誕生日でしたが 

少し雪が降ったので 外出前に車道の雪かきをして

Sandvikaの蚤の市に行ってきました。

天気のせいか 出品が少なくて ごく小さなドイリーと

ハルダンゲル刺繍の小さなセンターを見つけただけででした。

a0353839_17035232.jpg




次の日 ㇷログネルセータンに食事に行って来ました。

a0353839_16423456.jpg


日没直後の6時、セータンの前から見た景色。

値段があまり変わらなかったので 4コースのセットメニューを ♪

前菜は トナカイの干し肉 コケモモジェリーのリコッタチーズ

キノコのマリネで 綺麗だし美味しかったです。

a0353839_16443149.jpg


セロリのスープと 魚のプディング、下はレンズマメです。

a0353839_16444463.jpg



スープは私にはこってり過ぎでしたが 主人は気に入って 私の残りを(笑)

メインは ヘラジカのステーキに 面白い事に

キャラメリゼしたピーナッツが添えてありました。

突飛な組み合わせと思いましたが とても美味しかったです。

a0353839_16450344.jpg



デザートは チョコレートフォンダン、パッションフルーツのアイスクリームです。

a0353839_16452193.jpg


アイスは丁度いいお味でしたが フォンダンは甘いので

コーヒーと一緒に食べました。

帰りは8時ごろで オスロの夜景を見ながら 

ゆっくりホルメンコーレンの丘を下って 家に戻りました。



先日、主人達アマチュア無線仲間の 木曜OB会では

ケーキを頼みました。

最初の文字は 主人のコールサインです。

a0353839_19370351.jpg



かなり大きなケーキなので 残ったら持って帰ってもらって

私が頂く予定だったのです。

それが・・・メンバーの一人が 大きく3切れも食べたお蔭で

食べ損ねました(笑)

他の人は 2切れ、主人は一切れしか食べなかったそうです。


[PR]
by weierud2 | 2017-03-07 17:05 | 家族 | Comments(2)

晴天

a0353839_06222340.jpg

今日は朝から晴天だったので 昼からホルメンコーレンに行きました。

スキー休みなので 平日でも大勢の人。

3時のお茶に フログネルセータンの リンゴパイを食べました。

今年は暖冬で フィヨルドは殆ど凍っていません。

a0353839_06223786.jpg

おまけに雪も少ない。

3月にスキージャンプなどの競技があるのに・・・・

a0353839_06225031.jpg

散歩でもしようと思いましたが あんまり沢山の人なので 断念。

うちの田舎の森のほうが 落ち着けます。


★   ★   ★


お茶の最中に ロンドンの次女から 写真が来ました。

出産前に産休を取ったので 家に待機しています。


a0353839_06320573.jpg
a0353839_06322256.jpg

可愛い恐竜のビスケット ♪

誕生日に型をもらったので 焼いてみたそうです。


[PR]
by weierud2 | 2017-02-25 06:34 | オスロ | Comments(10)

もうすぐクリスマス

a0353839_16533282.jpg


日本から戻って来て クリスマス飾りを出しました。

ツリーは日曜日に 近くの農家に買いに行こうと思っています。

今年も雪の少ないクリスマスになりそうです。

日本に行く前に積もった雪が最後で ほとんどの所では溶けていますが

うちの近くは少し寒いのか まだ残っています。

少し前はプラス10℃の気温になって 氷の溶けていた湖も

 また凍りだしました。

a0353839_16535085.jpg
a0353839_16541154.jpg



先日、主人のドイツの知人から送って来た プレゼント。


a0353839_16542930.jpg


ドレスデンのシュトーレンに リューベックのマジパン、

オーストリーのチョコ 等々♪

お菓子類の他に ミュンヘンのビールが3瓶入っていました。

シュトーレンは 1キロもあります。

それと右下のレープクーヘン、

a0353839_16544210.jpg


こちらもクリスマス菓子ですが 老舗のもののようです。

1パック開けて 味見をしましたが

あまり甘くなくあっさりと 美味しかったです。


[PR]
by weierud2 | 2016-12-13 17:32 | 四季折々 | Comments(6)

小倉で

a0353839_01563068.jpg

京都にいる間、私だけ小倉の実家に行ってきました。

家はまだありますが いつも近くのホテルに泊まります。

その晩、姉と近くの活魚料理店に 河豚を食べに行きました。

a0353839_01580590.jpg
右のは イワシの糠みそ炊きです。

a0353839_01573072.jpg
a0353839_01582018.jpg
a0353839_01583966.jpg

まだ旬ではないらしく 河豚の身だけで 白子もなし・・・

終わりは雑炊にしてもらいました。

鍋は それはそれで 美味しかったのですが

実家で母の作る河豚ちり鍋の方が 数段美味しかったような・・・

私だけかと思いましたが 姉も同感とか。

小さい頃は冬場によく登場するので 河豚ちり鍋と聞くと

また~ァ・・・と

罰当たりな事を言ってました。





ピンボケですが 帰りのホームで 初めて黄色の列車をみました。

a0353839_01590348.jpg

外国住まいなので ジャパンレールパスを利用しましたが

日本人は 来年の3月から 使えなくなるそうです。



[PR]
by weierud2 | 2016-12-09 02:14 | 日本 | Comments(4)

帰宅

a0353839_15511332.jpg


戻って来たら もう晩秋・・・

a0353839_15522196.jpg


庭の林檎の木に まだ実が残っていたので 収穫してから

いつものように林檎ジャムに ワイン煮を作りました。

秋と言うのに もう最低気温は0℃で お昼も5℃前後になりました。

珍しく湿気も多いので 暖炉に火入れ。

a0353839_15515621.jpg

寒いので ラクレットにしました。

a0353839_15591149.jpg
 

友人のひとりMさんから 帰りのお土産に頂いた ミックス・チーズ ♪

a0353839_15593245.jpg

スイスの干し肉がないので イタリアので代用です。

a0353839_15594899.jpg

ワインは フランス滞在中に買った 安いボルドー。

a0353839_16000053.jpg

ノルウェーで暮らしてみると フランスは言うまでもなく

スイスの食品も 安く感じました。

[PR]
by weierud2 | 2016-10-16 16:08 | 四季折々 | Comments(4)

フェリーから

帰りはキールから 今度は カラーマジック号でした。

2年前は ファンタジー号でしたが 船の内装も船室も 殆ど同じです。

船室の窓から Laboe 博物館が見えました。

a0353839_18234803.jpg
a0353839_18240219.jpg

かなり寒い日でしたが ウィンドーサーフィンをしてる人がいました。

お昼は 軽くオープンサンドを食べて

夜は アラカルト・レストランで食事をしました。

前菜に主人は タルタルを頼んだのですが 写真なしです(笑)

私のは ノルウェー風タパスだそうです。

a0353839_18275397.jpg


メインは 二人とも ヘラジカのステーキです。

a0353839_18281018.jpg



有り難い事に 今回は塩辛くなく 美味しかったです。

デザート、主人は チョコレートフォンダン。

a0353839_18282659.jpg


私はクレームブリュレ。

a0353839_18283833.jpg


下がパイ生地なので クリーム部分が少なく 損した気分(笑)

食事の途中で グレートベルト が見えました。

a0353839_18285358.jpg



More"
[PR]
by weierud2 | 2016-10-12 18:42 | | Comments(4)

馴染みのレストラン

a0353839_04174201.jpg
a0353839_04180431.jpg


お天気の良い日に ジュネーヴの馴染みのレストランに行って来ました。

いつもは影の席に座るのですが 天気が良くても もう秋、

影は寒すぎるので 日向の席に座りました。


a0353839_04182617.jpg


普通の3コースのお昼を食べて来ました。

a0353839_04184418.jpg

 
以前に食べたのと同じようなテリーヌでしたが

今回はピスターシュの代わりに ヘーゼルナッツが入っていました。

メインは羊

秋なので マッシュしたカボチャが添えてありました。

a0353839_04185968.jpg


デザートは美味しかったのですが

巨大なマカロンは下の方が固くて 切るのに苦労しました(笑)

a0353839_04191808.jpg


でもお味は 美味 ♪



日を置いて 今度は夜に行ってみました。

レストランの1階は パーティらしく満席だったので

初めて 2階に案内してもらいました。

a0353839_04304244.jpg



可愛い絵ですが このレストランにはそぐわない感じ・・・

前菜は ホタテを頼みましたが

私には少し塩辛く フライの玉ねぎは揚げ過ぎ。

a0353839_04305888.jpg


主人のメインは 鹿。

a0353839_04311758.jpg


右手のちょっと気味の悪い(笑)のは キノコの茎。

お肉を味見させてもらいましたが 柔らかくて美味しかったです。

私はフィレ・ド・ペッシュとサラダ

残念ながらレマン湖のではなく  エストニア産だそう。

a0353839_04315708.jpg
a0353839_04314565.jpg


どちらも量が多くて 半分も食べられませんでした。

デザートは・・・

a0353839_04321060.jpg


モンブランと名が付いていましたが

日本のそれとはかけ離れて メレンゲの上に載っているのは林檎。

その下は栗のペーストで 左は栗のアイスクリームです。


★   ★   ★


7日に 国境の町の Lörrach から夜行列車でハンブルグに行きます。

その後 キールからフェリーで オスロです。


[PR]
by weierud2 | 2016-10-07 04:51 | スイス | Comments(4)

St. Nikolaikirche

a0353839_00430228.jpg


時間があったので この教会の中を覗いて来ました。

船員と 塩の樽職人のための教会で 比較的こじんまりした所でした。

a0353839_00462185.jpg
a0353839_00471845.jpg
a0353839_00480749.jpg
a0353839_00502145.jpg
a0353839_00514848.jpg
a0353839_00523962.jpg
a0353839_00531107.jpg
a0353839_00533722.jpg

ちょっと気持ちが悪いですが・・・・

a0353839_00560897.jpg

教会の床より下の クリプト(地下聖堂)?

a0353839_00585835.jpg
a0353839_00594782.jpg
a0353839_01001839.jpg

リューネブルグの Johanniskirche のほうが知られてますが 興味深かったです。

パンフレットも何も持って来なかったので 教会の壁のパネルから

a0353839_01130854.jpg

リューネブルグは 日本の鳴門市と姉妹都市です。

第一次世界大戦時に ドイツ人捕虜収容所があった所で

日本で初めてベートーベンの第九 が演奏された場所だそうです。





ハンブルグ・アルトナ駅の近くの キプロス料理店で夕食。

最初に ご飯をぶどうの葉で巻いたドルマを頼みましたが 写真なし(笑)

主人はイカ、私はタコの料理を ♪


a0353839_03482728.jpg
a0353839_03480878.jpg



[PR]
by weierud2 | 2016-09-28 01:09 | ドイツ | Comments(6)

a0353839_15563156.jpg


朝夕、ぐ~んと気温が下がりました。

朝は霧の日も多くなって もう完全に秋です。

それでも昼頃から良い天気になる時が多いので 森に行けます。

森で採って来たコケモモの砂糖漬けに ラッパ茸のソースで頂きました。

主人の作る いつものサンデーディナー♪
 
鴨肉です。

a0353839_15564726.jpg


コケモモはもう少し、ラッパ茸は雪の降るまで収穫出来ます。


  ★   ★   ★


先日、プールに行ったら 前の週末が10周年記念だったそうです。


a0353839_15570164.jpg
a0353839_15571415.jpg



[PR]
by weierud2 | 2016-09-13 16:08 | 四季折々 | Comments(6)