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温泉

東京から手軽に行ける温泉を ネットで予約しました。

湯河原温泉の 三枡屋さん です。

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私達の部屋は 梅とかで

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夜に写したので薄暗いですが 大きな窓ガラスのある部屋と2部屋でした。

お部屋は古色蒼然で 眺めも良くなかったですが

兎に角 広いので 狭い東京の部屋から解放されて 気持ちが良かったです。

温泉もこじんまりと小さかったです。

でも折角の露天風呂なのに 外の景色が見えなくて 残念でした。

お食事は沢山で 美味しかったです。

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朝ご飯も 実だくさんのお味噌汁で 満足 ♪

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部屋でお世話をして下さった仲居さんが とても親切でした。

この旅館の初代女将さんは かの クーデンホーフ・光子 の叔母さんだそうで

ロビーの一角に 少し展示がしてありました。




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by weierud2 | 2017-12-05 23:30 | 日本 | Comments(6)

晩秋

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先週の朝は 氷点下3℃になって びっくりしましたが

今週は 比較的暖かなようです・・・と言っても 10℃台・・・

ずっと雨が続いていましたが こんな霧の日もあります。

★   ★   ★

先日、ラッパ茸を採りに行きました。

一年分の確保をしたので ホッとしました。

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いつもは とても小さなキノコしか見つかりませんが

今回は 主人が帰り間際に大きなのを見つけたので 採ってきました。

最も乾燥すると 縮みます。

ソースや カレー リゾット に入れて美味しいので 重宝します。

ところが 主人が読んだところによると・・・

最近になって このキノコに似た猛毒のが見つかったそうです。

昔はなかったそうで やはり温暖化の影響かも?

ラッパ茸は 普通群生して生えますが その脇に毒のもあるそうです。

何だか少し怖くなりました。

毒の方は 傘の中心に穴がなく 茎はハカマがあるそうですが

ラッパ茸も 穴のないのがあるのですよね・・・



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by weierud2 | 2017-10-15 17:48 | 四季折々 | Comments(8)

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このところずっとお天気が悪くて やっと天気の良い朝になりましたが・・・

昼近くになると また曇り 雨じゃないだけマシですが。

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最低気温が 一桁の時が多いので 紅葉です。

森に行って キノコを採りたいのですが 日・月曜日とも雨の予報。

★   ★   ★

先週、ロンドンの次女が 友達を招いての北欧風ブランチ ♪

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婿のヨハンの作った 北欧風鮭のマリネ・グラーヴラクス

お決まりのオープンサンド類に ワッフルとシナモンロールです。

皆さん、美味しいと食べたそうですが

後日 ノルウェーの茶色のヤギのチーズを 気に入った人がいて

ロンドンでも売っているので買ったそうです。

ノルウェーでも好き嫌いが多いこのチーズ 気に入ってくれるとは嬉しいです。

チーズスライサーは画面の下の方ですが

チーズのほうは上の方 茶色の丸いのです。

(メーカーや種類が色々あって 四角い方がポピュラーとは思いますが)


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by weierud2 | 2017-09-30 20:30 | 四季折々 | Comments(8)

キノコ狩り


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お天気は悪かったのですが このところ雨ばかりなので

上の写真の奥の 薄黒い所ですが キノコを採りに行きました。

キノコには詳しくないので 唯一知っているラッパ茸が目当てです(笑)

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スタインソップと言われているポルチーニが好きなのですが

もう遅すぎる様で・・・・

それでも主人が少しアンズ茸を見つけて採ってきました。

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ラッパ茸のほうです。

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こちらは乾燥して保存しますが 珍しく湿度が50%以上あるので

乾燥に時間が掛かりそうです。



今年は春も天気が悪く 夏も気温が上がりませんでした。

秋の今も雨か雨模様の日ばかり・・・

庭の花もイマイチでした。

いつもは 8月に開花の この百合 も 今頃咲いて 一回り小さいです。

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by weierud2 | 2017-09-23 16:05 | 四季折々 | Comments(10)

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今季最後のブルーベリー摘みに行ってきました。

山道は 白樺の落ち葉が沢山。

羊歯も 黄色に

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ブルーベリーの葉っぱも綺麗に紅葉。

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今年のブルーベリーは成りが悪くて 今回もまばらにありましたが

二人で2キロ弱採ってきました。

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コケモモはこれからですが 大瓶に砂糖漬け出来ました。

肉類の付け合わせで 頂きます。


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by weierud2 | 2017-09-03 15:43 | 四季折々 | Comments(6)

初ベリー摘み

先日、森に初ベリー摘みに行きました。

いつものルートは 送電線の修理をしたのか トラクターが入って

森の道が グチャグチャになっていました。

それで 別の道を通って行きました。

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途中で 岩の上に生えた木が 支えられなくなって 倒れたのやら

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折れて裂けた木などがありました。

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少し登ると 遠くにオスロフィヨルドが見えました。

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少しピンボケですが 早々とヒースの花が咲いてました。

ここから下って 湿地に ホロムイイチゴを探しに行きました。

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まだ完全に熟していない実が多かったです。

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それでも湿地の周りを あちこち探すと かなり摘めました。

ついでに ブルーベリーも少し ♪

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今年の 初摘みのベリーです。

ホロムイイチゴはアイスクリームと ブルーベリーは牛乳で

美味しく頂きました ♪


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by weierud2 | 2017-07-26 04:09 | 四季折々 | Comments(8)

7月

7月に入って いい天気が続いています。

今日も昼から 主人は森にオリエンテーリングに行ってます。

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Askerのコミューンはスキークラブが設置しているそうで

見つけてポイントを沢山獲得すると メダルが貰えるそうです。

私は家で雑用。

天気が良いので マーガレットは 6月から咲いていています。

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薔薇は やっと今月になって咲きました。

写真に撮ろうと思ったら 黄薔薇はもう終わっていて

何の変哲もない ピンクのだけ。

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もっと色にニュアンスのある薔薇が欲しかったのですが

寒さに強いとかで 買いました。

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右端の数字の6が 耐寒の強さを表しているそうです。

前に買ったクイーン・エリザべスは 確か4か5だったような?

もう一株 野生に近い一重の薔薇もありますが

まだ固い蕾でした。

今年は少し遅いのですが やっとノルウェー産のイチゴが。

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今までは ベルギーかオランダ産のが出回っていました。

地元のですから 甘くて美味しいです。


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by weierud2 | 2017-07-05 23:06 | 四季折々 | Comments(8)

父の日

今日は父の日 ♪

最もノルウェーの父の日は 11月の第2日曜日です。

(因みに母の日は 2月の第2日曜日)

次女から主人の好きなチョコレートのセットが届きました。

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★   ★   ★

昨日は 前隣りのお嬢さんの 18歳の誕生パーティとかで

夕方から夜遅くまで 音楽が鳴っていました。

事前に うるさくなるようなら 連絡して下さいと

電話番号を渡してくれています。

夏至が近いので 夜中まで北の空は明るく

庭でパーティには最適の季節です。

下は夜の11時半の空です。

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by weierud2 | 2017-06-18 20:28 | 行事 | Comments(8)

Sandefjord

ジャグジーの上のカバーの布が古くなったので

ついでに 周りのテントの支柱共々 新しくする事にしました。

主人がネットで調べて Sandefjord の近くの店に行きました。

うちから90キロ程、車で1時間半くらいでした。

で、その間に1キロ前後のトンネルが 16もあったのに ビックリ!

さすが 山国です。



お店で色々見ましたが 冬でもそのままにしておける

UV加工をした プラスティックの屋根付きにしました。

雪は少々積もっても大丈夫だそうです。

店からそんなに遠くはないので Sandefjordに行きました。

ここは捕鯨の町だったので こんな噴水も。

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この手の銛(もり)は ノルウェー人の発明だそうで・・・

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探すのに少し手間どりましたが 下のレストランで昼食を.

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魚は申し分なく新鮮 野菜もコリコリして美味しかったです。

〆にエスプレッソと チョコレート ♪

港はごく普通で変哲もなし、町を少し歩いて帰って来ました。

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公園では 石楠花と マロニエの花が満開でした。

次の記事で 街並みを紹介しますね。


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by weierud2 | 2017-06-02 22:00 | ノルウェー | Comments(4)


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気温が上がったので 庭の花が一度に咲き出しました。

順番は 全くバラバラ 狂ってます(笑)

水仙にチューリップ、画像にないですがムスカリも出ています。

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ニチニチソウに桜草 ♪

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この花は?

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石楠花はまだ蕾ですが ツツジよね? は咲いています。


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林檎と 西洋梨の花も 開花。

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★ 

主人が散歩の帰りに 近くの湖の周りで摘んで来てくれた鈴蘭♪


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今年は いつもより遅いです。


★  ★  ★ 


友人のMさんから 頂いた 行者ニンニク 

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さっと湯がいて 3分の1ほど 胡麻和えで食べました。

行者ニンニクを食べたのは初めて。

美味しかったです♪

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by weierud2 | 2017-05-28 17:53 | | Comments(4)