カテゴリ:四季折々( 44 )

晩秋

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先週の朝は 氷点下3℃になって びっくりしましたが

今週は 比較的暖かなようです・・・と言っても 10℃台・・・

ずっと雨が続いていましたが こんな霧の日もあります。

★   ★   ★

先日、ラッパ茸を採りに行きました。

一年分の確保をしたので ホッとしました。

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いつもは とても小さなキノコしか見つかりませんが

今回は 主人が帰り間際に大きなのを見つけたので 採ってきました。

最も乾燥すると 縮みます。

ソースや カレー リゾット に入れて美味しいので 重宝します。

ところが 主人が読んだところによると・・・

最近になって このキノコに似た猛毒のが見つかったそうです。

昔はなかったそうで やはり温暖化の影響かも?

ラッパ茸は 普通群生して生えますが その脇に毒のもあるそうです。

何だか少し怖くなりました。

毒の方は 傘の中心に穴がなく 茎はハカマがあるそうですが

ラッパ茸も 穴のないのがあるのですよね・・・



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by weierud2 | 2017-10-15 17:48 | 四季折々 | Comments(5)

今年の中秋の名月は 10月でビックリ。

こちらも昨日はいい天気で お月様もよく見えました。

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この日の 朝の気温はたったの1℃! 夜半はもっと冷えたと思います。

フランスでもそうでしたが 外での月見は寒すぎます。

★   ★   ★

うちのコミューンはAsker と言うのですが 

今度 他の3つのコミューンと合併する事になっています。

奇しくも 3つの市長さんは皆、女性だそうです。

Askerの紋章は 3本のトネリコの木です。

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もっと素敵なデザインにすれば良いと思うのですが・・・

ノルウェー語で 木と数字の3は 同じスペルで発音。

それで3本の木かも知れません。

西洋トネリコの木は 北欧神話では 世界樹

それにも掛けているのかも?





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by weierud2 | 2017-10-06 17:18 | 四季折々 | Comments(8)

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このところずっとお天気が悪くて やっと天気の良い朝になりましたが・・・

昼近くになると また曇り 雨じゃないだけマシですが。

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最低気温が 一桁の時が多いので 紅葉です。

森に行って キノコを採りたいのですが 日・月曜日とも雨の予報。

★   ★   ★

先週、ロンドンの次女が 友達を招いての北欧風ブランチ ♪

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婿のヨハンの作った 北欧風鮭のマリネ・グラーヴラクス

お決まりのオープンサンド類に ワッフルとシナモンロールです。

皆さん、美味しいと食べたそうですが

後日 ノルウェーの茶色のヤギのチーズを 気に入った人がいて

ロンドンでも売っているので買ったそうです。

ノルウェーでも好き嫌いが多いこのチーズ 気に入ってくれるとは嬉しいです。

チーズスライサーは画面の下の方ですが

チーズのほうは上の方 茶色の丸いのです。

(メーカーや種類が色々あって 四角い方がポピュラーとは思いますが)


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by weierud2 | 2017-09-30 20:30 | 四季折々 | Comments(8)

キノコ狩り


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お天気は悪かったのですが このところ雨ばかりなので

上の写真の奥の 薄黒い所ですが キノコを採りに行きました。

キノコには詳しくないので 唯一知っているラッパ茸が目当てです(笑)

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スタインソップと言われているポルチーニが好きなのですが

もう遅すぎる様で・・・・

それでも主人が少しアンズ茸を見つけて採ってきました。

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ラッパ茸のほうです。

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こちらは乾燥して保存しますが 珍しく湿度が50%以上あるので

乾燥に時間が掛かりそうです。



今年は春も天気が悪く 夏も気温が上がりませんでした。

秋の今も雨か雨模様の日ばかり・・・

庭の花もイマイチでした。

いつもは 8月に開花の この百合 も 今頃咲いて 一回り小さいです。

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by weierud2 | 2017-09-23 16:05 | 四季折々 | Comments(10)

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この処 雨の日が続いています。

雨になると気温が下がって お昼も10~12,3℃で寒いです。

庭の花も満足に咲きませんでしたが 紫陽花が綺麗です。

この紫陽花は最初は真っ白なのですが 時間が経つと赤くなります。

いつもは8月に咲く桔梗も 今咲いています。

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春先に植えたスイトピーとニゲラが 今頃咲きました。

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明日 森にコケモモを採りに行こうと思いましたが 雨の予報です。

★   ★   ★

孫娘のリンデが6ヶ月になったので 次女が写真を送って来ました。

相変わらず髪が ぽよぽよですが・・・

お座りもしっかりしてきました。

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私達がロンドンに持って行った小さなクランセカーケ、

冷凍していて この日に出したそうです。

一番上のケーキをもらって♪

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by weierud2 | 2017-09-08 02:13 | 四季折々 | Comments(8)

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今季最後のブルーベリー摘みに行ってきました。

山道は 白樺の落ち葉が沢山。

羊歯も 黄色に

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ブルーベリーの葉っぱも綺麗に紅葉。

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今年のブルーベリーは成りが悪くて 今回もまばらにありましたが

二人で2キロ弱採ってきました。

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コケモモはこれからですが 大瓶に砂糖漬け出来ました。

肉類の付け合わせで 頂きます。


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by weierud2 | 2017-09-03 15:43 | 四季折々 | Comments(6)

初ベリー摘み

先日、森に初ベリー摘みに行きました。

いつものルートは 送電線の修理をしたのか トラクターが入って

森の道が グチャグチャになっていました。

それで 別の道を通って行きました。

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途中で 岩の上に生えた木が 支えられなくなって 倒れたのやら

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折れて裂けた木などがありました。

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少し登ると 遠くにオスロフィヨルドが見えました。

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少しピンボケですが 早々とヒースの花が咲いてました。

ここから下って 湿地に ホロムイイチゴを探しに行きました。

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まだ完全に熟していない実が多かったです。

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それでも湿地の周りを あちこち探すと かなり摘めました。

ついでに ブルーベリーも少し ♪

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今年の 初摘みのベリーです。

ホロムイイチゴはアイスクリームと ブルーベリーは牛乳で

美味しく頂きました ♪


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by weierud2 | 2017-07-26 04:09 | 四季折々 | Comments(8)

7月

7月に入って いい天気が続いています。

今日も昼から 主人は森にオリエンテーリングに行ってます。

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Askerのコミューンはスキークラブが設置しているそうで

見つけてポイントを沢山獲得すると メダルが貰えるそうです。

私は家で雑用。

天気が良いので マーガレットは 6月から咲いていています。

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薔薇は やっと今月になって咲きました。

写真に撮ろうと思ったら 黄薔薇はもう終わっていて

何の変哲もない ピンクのだけ。

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もっと色にニュアンスのある薔薇が欲しかったのですが

寒さに強いとかで 買いました。

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右端の数字の6が 耐寒の強さを表しているそうです。

前に買ったクイーン・エリザべスは 確か4か5だったような?

もう一株 野生に近い一重の薔薇もありますが

まだ固い蕾でした。

今年は少し遅いのですが やっとノルウェー産のイチゴが。

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今までは ベルギーかオランダ産のが出回っていました。

地元のですから 甘くて美味しいです。


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by weierud2 | 2017-07-05 23:06 | 四季折々 | Comments(8)

夏至

昨日の夏至は曇り気味の天気で 少し暗かったのですが

下の写真は 数日前の夜の11時過ぎ。

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夏至の日は 11時半に休みましたが

外では 小鳥の鳴き声がまだ聞こえていました。

窓を開けているので 鳥の鳴き声で 3時過ぎに目が覚めました。

夜中に鳴くナイチンゲールではなく クロウタドリです。

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こちら側は北ですが こんなに明るいので無理ないです。

鳥は一体いつ寝るのでしょうねぇ。

今年は夜の12時に 起きていませんでしたが

数年前オスロに住んでいた時のがあるので 参考にどうぞ ♪

http://kayoko12.exblog.jp/17978575/


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by weierud2 | 2017-06-22 17:12 | 四季折々 | Comments(4)

花は?

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上は ご近所さんの家で 私の気に入りの被写体です。

庭にあるライラックは例年通りですが

手前の生垣の 卯の花が見えません・・・・

http://kayoko12.exblog.jp/19978764/

除雪車がなぎ倒したせいで 枯れてしまったようです。

今年は遅くなりましたが うちの庭にもライラックが咲きました。

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一枝切って花瓶にさしておきましたが・・・・

すぐに萎れました。

切口の処理の 特別な仕方があるのでしょうね。


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by weierud2 | 2017-06-14 23:18 | 四季折々 | Comments(8)